Egy ideje a nagyobbik fiam itthonról viszi a oviba az ennivalót, mert a benti alapanyagokhoz nincs hozzászokva, így sajnos nagyon rosszul lett tőle. A napokban a benti ebéd mézes-mustáros sült csirke volt, amit én szejtánnal helyettesítettem. Egy ideje új recept alapján készítem itthon a szejtánt. Nagyon finom, omlós állagú, aminek a receptjét hamarosan felteszem! Hozzávalók: - fejenként 1-2 szejtán szelet - 2 evőkanál méz - 2 evőkanál mustár - só, bors - hidegen sajtolt napraforgó olaj - főtt barna rizs - 1 nagy fej vöröshagyma - 1 evőkanál tönköly fehér liszt Elkészítése: - a szejtánt pár órára bepázoljuk - a pác: méz-mustár-só-bors-olaj - sütéskor a pácolajat használjuk fel - majd kisütjük a lisztben megforgatott hagymakarikákat - tálaláskor rizzsel és hagymával tesszük a tányérra bár hozzá tenném, hogy egészségesebb lenne téli időszakban egy kis káposzta salátával, nyáron pedig friss zöld salátával! Jó étvágyat!
Sok szeretettel üdvözöllek blog oldalamon! Nagyné Szalai Melindának hívnak, népi gyógyász és jóga oktató vagyok. Ezen az oldalon egészséggel kapcsolatos bejegyzéseket, recepteket teszek közzé. Ha kíváncsi vagy, ki is vagyok én, látogass el honlapomra: www.melinda-angel.hu. Kellemes és hasznos olvasást kívánok!