Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: március, 2011

Vásárolj magyar terméket!

Íme egy kisfilm, hogy miért is érdemes vásárolni magyar terméket! Azért, hogy a magyar gazdaság, s ennek következtében a magyar termelők-fogyasztók jobban éljenek, ahhoz nélkülözhetetlen feltétele, hogy magyar terméket vásároljunk!
Figyelem, nem minden magyar, aminek látszik. Számos alkalommal találkoztam olyan termékekkel, amelyekre rá volt írva nagy betűkkel, hogy magyar, de a gyártása nem Magyarországon történt! Érdemes tüzetesen is elolvasni a vásárolt termékeket!

Radioaktív felhő

A Japán katasztrófa mindenkit megérintett, amelynek az egyik következményét az egész Világ érezheti. Mint egy gonosz kis árny járja be a Földet. Ez nem más, mint a radioaktív felhő.

Most nem kívánnám leírni, hogy mi mit okoz, vagy milyen hatással van ránk. Mindinkább jó tanácsokat közölnék.

- ne pánikoljunk! félelemmel nem oldunk meg semmit! gondoljunk csak abba, hogy nem mi lakunk a katasztrófa helyén! nekünk könnyebb, nem kell keresnünk esetleg a rokonainkat, szeretteinket a földrengés után! inkább mondjuk el egy imát!

- sugár veszélynek nem csak most vagyunk kitéve, hanem minden nap! aki a számítógép előtt ül, aki sokat használ mobil telefont. Mind-mind elektromos sugárzást bocsájt ki. Ezt másként eletroszmognak nevezik. Igen, talán hallottunk is róla, talán tettünk is ellene, de úgy már szinte együtt tudunk vele élni.
Mindezek nagy mértékben károsítják a testünk, szerveinket, sejtjeinket, akár DNS-inket is, így a felnövekvő gyermekeink, unokáink egészségi állapotát is befolyásoljá…

Csipkebogyó tea készítése

Most megosztok veletek egy klasszikus gyógytea készítésének a receptjét.

Ez nem más, mint a csipkebogyó ( Rosa canina)  tea! Ezen tea készítésével is tévhitek élnek! Sokan úgy vélik, hogy leforrázzák és kész. Ez nem így van. Ehhez is türelem szükségeltetik, hogy elérjük a kívánt hatást (mielőtt elolvasnád ezt a részt, és még nem olvastad a teakészítésnek a szabályait, akkor azt itt megteheted: Gyógytea készítés szabályai)

A csipkebogyó egy csodálatos adománya a természetnek. Ezt a növényt már a Krisztus előtti időkben is ismerték. Vadrózsa termése. Miután elvirágzik a rózsa virág része, ott marad utána a termése, melynek a színe élénk piros.

A csipkebogyó tartalmaz:C-vitamint, A, B, E, K vitaminokat, cukrot, pektint, alma-és citromsavat, fehérjét, karotint, magnéziumot.

Hátasai közé sorolható: 
- immunerősítő,
- roboláló - hosszú betegségből való felépülést segíti
- általános erősítő,
- enyhe hashajtó,
- gátolja a meszesedést,
- máj-, és mellékvese működést serkentő
- antioxidáns (fontos…

Húsmentes brassói

Meg kell vallanom ezt a változatot sokkal jobban szeretem, mint az eredeti, húsosat! Érdemes kipróbálni!

Készítettem szejtánt házilag (búzasikért befűszereztem, meleg vízzel leöntöttem. Vizet felforraltam, a szejtántából gombócokat gyúrtam. A vízben kifőztem, amikor kivettem, felszeleteltem, majd felkockáztam). Ezt a natur szejtánt lefagyasztottam kisebb adagokban. Amikor brassóit készítek, akkor mindig elő veszek egy adagot, befűszerezem úgy, mintha hús lenne: bors, piros paprika, foghagyma.

A burgonyát felkockázom, de nem pucolom meg, hogy a héjában lévő vitaminok benne maradjanak. A tepsi alját kikenem mangalica zsírral, ráteszem a burgonyát, szejtánt. Szórok még rá friss fokhagyma darabokat. Kis vizet is teszek rá. Lefedem, és megsütöm sütőben. Amikor majdnem kész, leveszem róla a fóliát, és rápirítok egy kicsit.
Ezen a képen saját elrakású savanyú ubival tálaltam, amiben nincs semmi tartósítószer, adalékanyag, ízfokozó!
Ez az étel nagyon tápláló. A szejtán önmagában nagy fehérje …

Hagymakrémleves

Szeretem a hagymát, minden változatában! Íme egy könnyen elkészíthető egészséges változata a hagymakrémlevesnek:

4 fej vöröshagyma
2 fej lila hagyma
3-4 gerezd foghagyma
víz, só bors,
esetleg burgonya
tökmag-lenmagolaj
sajt

A vöröshagyma egyik felét összekockázom, másik felét karikázom, majd a lilahagymát is felkarikázom. Oliva olajon a felkockázott hagymát megfonnyasztom, ráteszem a többi hagymát is. Majd néhány gerezd foghagymát is.  Felöntöm vízzel, 15 percet főzöm. A végén sózom, borsozom, összeturmixolom. Ha sűríteni kell, akkor teszek bele pár szem burgonyát- ezzel főzöm. A végén turmixolok.
Tálaláskor tökmag - és lenmagoljat csurgatok rá, valamint reszelt sajtot.


Jó étvágyat!

Aszalt öröm

Nassolni vágytam, de valami egészségesre.

Találtam itthon aszalt fügét, sárgabarackot, mazsolát, mogyorót, mandulát. Volt még darálva mákom is. Így az egészet beáztattam egy éjszakára és ma összeturmixoltam. Tettem hozzá még egy kis kakaóport, majd a neves kézzel formált golyócskákat meghempergettem őket kókuszban...
mindenkinek ajánlom, nagyon finom és egészséges, bár nem annyira fogyókúrás, így csak módjával!

Jó Étvágyat

Gyógytea készítés szabályai

Fitoterapeutaként különböző bajokra különféle gyógytea keverékeket ajánlok. De valahogy tévhitek élnek a gyógyteákkal kapcsolatosan. Sokan azt gondolják, hogy leöntik a gyógynövényt és kész.
Ez nem így van! Vannak aranyszabályok, amelyeket érdemes betartani, mert különben nem azt a hatást éri el az ember, amit szeretne.

Íme egy kis leírás:
1., Önmagunktól egy "kotyvasszunk" otthon teát! Ez alatt azt értem, hogy különböző gyógyfüveket ne keverjünk ízlésünk szerint. Kérjük ki minden esetben szakember tanácsát. Hiszen vannak olyan gyógynövények, amelyeket áztatni szabad, másokat meg csak forrázni, avagy csak külsőleg lehet alkalmazni.

2., Nevezzünk ki egy kis kannát, a gyógyteák készítésére, illetve egy bögrét, amelyből elfogyasztjuk. Azzal, hogy mindig abban az edényben készítjük el a teánkat energiát viszünk bele. Töltetet adunk a víznek, így sokkal gyorsabban jut el az adott szervhez az információ.

3.,  Ne használjunk fém eszközöket! A gyógynövényeknek árt a fém, nem azt a hat…