Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: május, 2017

Lecsós-padlizsános-csicseri ragu bulgurral-növényi

Már rég nem írtam...ennek oka, hogy igen sok mindent művelek egyszerre :-) Akkor csapjunk a "lecsóba", hogy stílusosak legyünk :-)
Ez egy nagyon finom ragu, amit hétköznap ebédekre-vacsorákra ajánlok :-)

Hozzávalók:
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- fél padlizsán
- kb. 100 g főtt csicseriborsó
- fél üveg kész lecsó
- só, bors, kakukkfű

A hagymát kókuszzsíron üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, kockákra vágott padlizsánt, majd ha szeretnénk piros paprikával szórjuk meg. Hozzáadjuk a lecsót, fűszereket kevés vizet. Főzzük olyan 20 percig, utóízesítjük.

Jó Étvágyat!

Holdállás: termés