Ugrás a fő tartalomra

Bejegyzések

Bejegyzések megjelenítése ebből a hónapból: június, 2012

Málnás frissítő

A melegekben nem kíván igazán sokat enni az ember. Nagyon finom üdítő ital, gyorsan készen van!

Hozzávalók:
- fagyasztott málna
- 1 banán
- víz
- menta levél
- citromlé
- méz

Elkészítése:

- a banánt a vízzel mentával, citrom levével és a mézzel simára turmixoljuk
- majd hozzátesszük a fagyasztott málnát

Frissen tálaljuk vagy meg is várhatjuk, hogy langyosabb legyen.

Egészségünkre!

Nagy meleg és a várandósság

Sokan vannak olyanok, akik a várandósságuk egy részét a meleg nyári hónapokban töltik el. Talán tisztában vannak azzal, hogy ilyenkor kerülni kell a nagy meleget, de mégis mit lehet tenni, hogy jobban el tudja egy kismama viselni a nagy meleget?

Ha már nem dolgozik, akkor már korán reggel jól kiszellőzteti a lakást, és már 8 óra körül be is csukja az ablakokat és besötétít. Ekkor a hideget tovább tartja a lakás.
A napi teendőket pedig próbálja korán elvégezni, hogy már 11-12 órától kezdve csak pihenni tudjon.
Lábait felpockolja, és rózsavizes vagy friss menta limonádét vagy teát fogyaszt!


Ha még a kismama dolgozik, és ülő munkát végez, akkor érdemes sokszor felállni, kicsit sétálgatni. Üléskor pedig mindig váltogatva a lábait egy magasabb részre felrakja.
Este pedig zuhanyzás után felpóckoloja és visszér elleni krémmel kenegeti. (Én a csalán-körömvirág kivonatos krémet ajánlom, amelyet én készítek, nagyon bevált!)
Napközben ugyancsak sok citromos-mentás limonádét fogyaszt! Nem kell h…

Borsó főzelék nyers zabfasírttal

Készítettem zabtejet házilag és kimaradt zabom, így készítettem belőle egy nyers fasírtot és hozzá friss konyhakertből borsófőzelék! Nyami....

Nyers zabfasírt: - zab,
- lila hagyma
- sárgarépa
- őrölt szezámmag,
- víz
- pici só
- piros paprika
- olíva olaj

A zabot vagy zabtej maradékát használjuk fel, vagy zabpelyhet kávé darálón ledaráljuk. Hozzátesszük a többi hozzávalókat és egy aprítógépben össze aprítjuk. Hozzá teszünk annyi vizet, amennyivel jó formázható, de nem híg masszát kapunk - tehát kicsit keményebb mint egy húsos fasírt - . Formázzuk és az aszaló gépbe tesszük 3-4 órára. Az a lényeg, hogy a külseje kicsit roppanós legyen, de belül lágy, mint az eredetinél.

A borsó főzeléket zabtejszínnel sűrítettem burgonya keményítővel. Amúgy a szokásos módon készítettem le a főzeléket.

A maradék fasírthoz később vacsorára egy nagy adag jégsalátát készítettem! Nagyon finom volt!

Jó Étvágyat!

Jégsaláta

Itt a nyár a kertben pedig igen sok jégsaláta termett, ami természetesen organikus! Sokan kérdezi, hogy milyen öntet lehet rárakni a jégsalátára. Én alapjában csak hidegen sajtolt olajakat teszek: lenmag, búzacsíra, dió stb. Nem teszek rá sót, mert akkor még gyorsabban össze esik a saláta!

Van, amikor kicsit kombinálom:

- olíva, lenmag, búzacsíra,
- mustár, méz

- olíva-balzsamecet

- joghurt-kapor-kapormagolaj, citromlé

- olíva-fokhagyma

Nagyon finom vacsorára egy kis pirítóssal!

Jó Étvágyat!

Jóga Nap - 2012

Idén lesz, hogy 3. alkalommal tartok jóga napot!

Most 2012. június 30-án (szombaton) kerül sor rá!

Ez egy olyan nap, amikor jógázunk, egészségeseket eszünk-iszunk, töltődünk a természeteben. Egyszerűen megtanuljuk, hogy hogyan lehet úgy élvezni az életet, hogy az ember sokat menne azért, ami a helyben is megtalálható!
Igén terveim között van, hogy beiktatunk egy kis fák energiájával való feltöltődést!

Előzetes program:
- 10:00-11:30 jóga óra
- Ebéd (húsmentes menü)
- Ebéd utáni séta
- Meditáció
- Kötetlen beszélgetés

Várom nem csak azokat, akik már egy ideje jógáznak, hanem azokat is, akik most szeretnének ezzel a mozgással megismerkedni!

Ára: 3.000 Ft/fő (ár tartalmazza a jóga órát, tanácsadást, meleg ebedet, korlátnak italfogyasztást!)
Jelentkezési határidő: 2012. június 28. (nálam: 06 30 338 90 51, vagy info@melinda-angel.hu)

Várok Mindenkit Sok Szeretettel!