Kókusz+csoki mindig jó párosítás. Íme egy gyorsan elkészíthető kókuszos torta recept, amit nem csak tortaformában lehet elkészíteni, hanem akár tepsiben is!
Hozzávalók:
Tészta:
- 1 bögre fehér tönköly liszt
- 1 teáskanál bio sütőpor
- 1 evőkanál nádcukor
- 1 evőkanál bio kakaópor
- késhegynyi bio vanília
- 2 evőkanál hidegen sajtolt napraforgó olaj
- kb. 1 bögre víz
A tészta elkészítése:
- a száraz alapanyagokat összekeverjük
- a végén hozzáadunk annyi vizet, amennyivel egy piskóta sűrűségű anyagot nem kapunk
- 150 fokon készre sütjük
Ha kihűlt a tészta, akkor kettőbe vagy háromba vágjuk.
Kókuszkrém
- 0,5 liter rizstej
- 3 evőkanál kókuszreszelék
- 4-5 evőkanál darált kókuszreszelék
- bio vanília, bio citromhéj
- 3-4 evőkanál nád/nyírfa cukor
- 2 evőkanál kukorica keményítő
- 3 evőkanál kókuszzsír
A krém elkészítése:
A tejet feltesszük főzni, és elkeverjük benne a citrom héjat, vaníliát, keményítőt, kókuszreszeléket, cukrot. Amikor jól besűrűsödött, akkor levesszük, és langyosra hűtjük. Ekkor tesszük bele a zsiradékot és annyit darált kókuszreszeléket, hogy finom krémes állagot kapjunk. Akár tehetünk hozzá frissen facsart citromlevet is.
A tortát megtöltjük a krémmel és a tetejére csokis mázat készítünk.
Jó étvágyat!
Hozzávalók:
Tészta:
- 1 bögre fehér tönköly liszt
- 1 teáskanál bio sütőpor
- 1 evőkanál nádcukor
- 1 evőkanál bio kakaópor
- késhegynyi bio vanília
- 2 evőkanál hidegen sajtolt napraforgó olaj
- kb. 1 bögre víz
A tészta elkészítése:
- a száraz alapanyagokat összekeverjük
- a végén hozzáadunk annyi vizet, amennyivel egy piskóta sűrűségű anyagot nem kapunk
- 150 fokon készre sütjük
Ha kihűlt a tészta, akkor kettőbe vagy háromba vágjuk.
Kókuszkrém
- 0,5 liter rizstej
- 3 evőkanál kókuszreszelék
- 4-5 evőkanál darált kókuszreszelék
- bio vanília, bio citromhéj
- 3-4 evőkanál nád/nyírfa cukor
- 2 evőkanál kukorica keményítő
- 3 evőkanál kókuszzsír
A krém elkészítése:
A tejet feltesszük főzni, és elkeverjük benne a citrom héjat, vaníliát, keményítőt, kókuszreszeléket, cukrot. Amikor jól besűrűsödött, akkor levesszük, és langyosra hűtjük. Ekkor tesszük bele a zsiradékot és annyit darált kókuszreszeléket, hogy finom krémes állagot kapjunk. Akár tehetünk hozzá frissen facsart citromlevet is.
A tortát megtöltjük a krémmel és a tetejére csokis mázat készítünk.
Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése