2012. február 26., vasárnap

Szezámmagos gombapástétom

Nagyon szeretjük a gombákat minden formátumában, még nyersen is! Isteni a fafül gomba nyersen! Ez a recept a böjti időszakra készült! Gyorsan készen van és telis-tele van minden Földi jóval!

Hozzávalók:

- 4 fej gomba
- 1 db vöröshagyma
- olíva olaj
- hidegen sajtolt olajok: lenmag, búzacsíra, szőlő
- só, rozmaring, bazsalikom, kakukkfű
- 2 teáskanál őrölt lenmag
- 1 evőkanál egész szezámmag
- 2 teáskanál sörélesztő pehely

Elkészítés:

- A hagymát az olajon kicsit megpirítjuk
- hozzáadjuk a fűszereket
- a gombát és a szezámmagot
- a mikor a gomba megfőtt, akkor hagyjuk kihűlni és összeturmixoljuk
- hozzáadjuk legvégül a lenmagot, sörélesztőpelyhet és az olajokat

Jó Étvágyat!

0 megjegyzés:

Megjegyzés küldése