Szeretjük a gombát, bár tudom, hogy a vegánok ezt sem fogyasszák, de erről nem fogok lemondani, mert annyira sok jótékony hatása van, hogy ez benne marad az étkezésembe. Ez a recept nagyon gyors, de finom! Érdemes kipróbálni!
Hozzávalók:
- személyenként 2 fej gomba (barna csiperke)
- személyenként 2 szelet tönköly kenyér
- saláta: rukkola, madár saláta (olíva olaj, balzsamecet)
- só, bors, fokhagyma
Elkészítése:
- a gombafejeket felszeleteljük és olíva olajban megsütjük, míg a kérge nem lesz ropogós
- majd kivesszük őket és a maradék zsiradékban megfuttatjuk a fokhagymát
- a salátára csak kevés balzsamecetet öntünk
- összeállítjuk a kenyeret: kenyeret megkenjük a "pecsenyelével", teszünk rá egy adag salátát és a pirított gombákat
Jó Étvágyat!
Holdállás: leveles napokra
Hozzávalók:
- személyenként 2 fej gomba (barna csiperke)
- személyenként 2 szelet tönköly kenyér
- saláta: rukkola, madár saláta (olíva olaj, balzsamecet)
- só, bors, fokhagyma
Elkészítése:
- a gombafejeket felszeleteljük és olíva olajban megsütjük, míg a kérge nem lesz ropogós
- majd kivesszük őket és a maradék zsiradékban megfuttatjuk a fokhagymát
- a salátára csak kevés balzsamecetet öntünk
- összeállítjuk a kenyeret: kenyeret megkenjük a "pecsenyelével", teszünk rá egy adag salátát és a pirított gombákat
Jó Étvágyat!
Holdállás: leveles napokra
Megjegyzések
Megjegyzés küldése