Ezzel a bejegyzéssel azoknak a kedves vendéglátóknak szeretnék segítséget nyújtani, akik szembe mernek nézni azzal a ténnyel, hogy vega/vegán vendégük lesz Karácsonykor.Természetesen nem mellesleg ezen vendégeket szeretnének valamilyen ételt készíteni!
Felmerülő kérdések:
- halat sem? nem, mert az is állat :-)
- krumplipüré kacsa/disznózsírral: azt sem....állati eredetű, és kiérződik az íze!
- "kevés hús van benne" - azt sem, mert akkor is került bele :-)
- "csak most edd meg" - most sem! :-)
Felmerülő kérdések:
- halat sem? nem, mert az is állat :-)
- krumplipüré kacsa/disznózsírral: azt sem....állati eredetű, és kiérződik az íze!
- "kevés hús van benne" - azt sem, mert akkor is került bele :-)
- "csak most edd meg" - most sem! :-)
Igen, vega/vegánként a vendégségek a legrosszabbak. Mert még MINDIG nem képesek az emberek-rokonok-családtagok sokszor elfogadni azt a tényt, hogy valahogy vannak olyan űrlényeg eme bolygón, akik valamilyen oknál fogva nem esznek húst, vagy állati eredetű alapanyagokat.
Ekkor mit tesz a vendéglátó:
Ekkor mit tesz a vendéglátó:
1. "Jaj, ne hogy már ne tudja megenni a húst! Majd hoz magának, de én ezzel nem foglalkozom" Ezzel szembesül az ember a legtöbbször. Kénytelen vagyok/vagyunk vinni magunknak ételt, ha ne akarunk éhen halni. Közben lehet hallgatni a kérdéseket, hogy "minek? az ember mindenevő" Mondhatnánk erre számtalan ellenpéldát, de a békesség kedvéért én már nem mondok semmit. Próbálom az indulataimat elengedni, mert ők úgy is nem fogadnak el. Ja, és nekem el kell fogadnom a büdös hús szagot, amitől kifordul a gyomrom.--A másik, hogy megkapom, hogy a húslevest sem eszem meg??...hát.. nem... Ez olyan, mintha azt mondanám, hogy egyél olyan dolgot, amit nagyon nem szeretsz pl.: csiga nyersen.
Nos én mindig arra gondolok, hogy az a lényeg, hogy találkozzunk, együtt legyünk, kellemes perceket töltsünk együtt! Nem az evés a lényeg...na de azért annyira jó lenne nem mindig a főztömet enni :-)
2. Vannak bátrak, akik ki mernek nézni a csigaházukból, és mernek valamit készíteni, ami nem húsalapú! :-) Nekik gratulálok, de álljon néhány szörnyű példa:
- rántott sajt, gomba társai: Ennek az a problémája, hogy az embernek sokszor a könyökén jönnek ki ezek az ételek. Ez olyan, mintha egy mindenevő mindig mindenhol csak zsíros kenyeret kapna. Igen, nem szörnyű, de tényleg mindig? Nem is beszélve arról, hogy előtte abban az olajban húst sütöttek. Nem érzi ki a vega? DE, mert ő ettől elszokott és a keveset is megérzi!
- Sajt+tejszín+tejföl+tojás egyben: Ez szörnyű lenne? hm..ez főleg a vega számára alapjában véve ez túl sok minden egyben, mintha attól félnénk, hogy az ételnek legyen íze és jól is lakjon vele. Ebből egy émelyítő étel lesz. Nem beszélve egy vegánról, aki ebből nem is fog enni.
Lássuk a megoldást!
Ne bonyolítsuk túl az életünket! Kis kreativitással, odafigyeléssel mindenki jól jár! :-)
- Párolt káposzta: olajjal (mind kettőnek jó)
- Hagymás burgonya: olajjal (mind kettőnek jó)
- Kacsa helyett: fasírt (mind kettőnek jó)
- saláta+ fasírt (mind kettőnek jó, főleg ha növényi tejterméket használsz) pl.: francia salátához az Aldiban lehet kapni növényi majonézt!
- töltött padlizsán, vagy akár sütve. Hozzá bulgur vagy sült krumpli
- levesek: krémlevesek növényi alapanyagokkal
- desszertek: a vegák bármelyiket megeszik, a vegánok csak a növényi alapanyagúakat!
Nézelődj a blogon! vagy akár a mostani Stáhl konyhája - Minden Mentes számában is találsz receptajánlatokat!
Egy a lényeg: Légy kreatív! Olyan tálalj fel, amit TE is szívesen megennél!:-)
Kellemes Ünnepeket!
- töltött padlizsán, vagy akár sütve. Hozzá bulgur vagy sült krumpli
- levesek: krémlevesek növényi alapanyagokkal
- desszertek: a vegák bármelyiket megeszik, a vegánok csak a növényi alapanyagúakat!
Nézelődj a blogon! vagy akár a mostani Stáhl konyhája - Minden Mentes számában is találsz receptajánlatokat!
Egy a lényeg: Légy kreatív! Olyan tálalj fel, amit TE is szívesen megennél!:-)
Kellemes Ünnepeket!
Gila River Casino & Hotel | DrmCD
VálaszTörlésThe perfect spot 김해 출장마사지 to stay at for the weekend 고양 출장안마 is The Mirage. Guests are 오산 출장샵 welcomed to 인천광역 출장마사지 an array 밀양 출장샵 of accommodations, including the state-of-the-art observation