Hozzávalók a babpörkölthöz:
- 50 dkg bab fehér bab
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1üveg bio hámozott paradicsom
- 1 kis üveg sűrített paradicsom
- só, bors, esetleg erős pirospaprika, kakukkfű, borsikafű
Elkészítése:
- hagymát olajon, vagy kókuszzsíron lepirítjuk
- hozzáadjuk a fűszereket
- majd a paradicsom konzervet és a sűrített paradicsomot
- legvégül a babot
- és annyi vizet, hogy el lepje. Folyamatosan pótoljuk hozzá a vizet
- készre főzzük - sűrűre főzzük, ne legyen túl leveses!
Hozzávalók a puliszkához:
- 4 maroknyi kukorica dara
- 2 maroknyi kukorica liszt
- só, víz
Elkészítése:
- kb. fél liter vizet fel teszünk főzni
- amikor forr, akkor a lisztet és a darát folyamatosan felülről beleszórjuk és közben kevergetjük
- sűrűre főzzük, hogy "pöfékeljen", és a dara megpuhuljon
Tálaláskor egymás mellé tesszük őket!
Jó Étvágyat!
Finom lett köszönöm
VálaszTörlésÖrülök! :-)
VálaszTörlés