Ugrás a fő tartalomra

Nyers napok - 1. nap




Ma belekezdtem az 5 napos nyers étel utamba! :-)
forrás:http://ajurmasszazs.freeblog.hu
Nagyon lelkesen és kíváncsian fogtam bele. Azt tudtam, hogy nehéz lesz majd megállni, hogy a többiek ételéből ne egyek, de hogy tényleg ennyire nehéz legyen, azt nem gondoltam.
Nem kertelek egész nap éhes voltam. Azért a mindennapjaim része a nyers étkezés, de azért szoktam főtt ételeket is enni-inni. Ahogyan a nyers ételt evők mondanák: kialakult a főtt étel függőségem...ez nehezebb, minthogy ne egyek édességet!
Na de azért volt egy nagyon jó pillanat a napomban: a vacsora! Nagyon kellemesen csalódtam benne és még a kisfiam is jó ízűt evett belőle!
Az érdekes, hogy ha kellene természetesen tudnék nyersevő lenni, de tudom, hogy nem akarok, így mint egy centit, vágom a napokat.
Ez olyan lehet, mint aki le akar szokni a húsról... nagyon érdekes!
 Erőnlétem változó volt. Reggel tele energiával, mint ahogy az szokott. Aztán fáradtság és ismét energikus voltam. Semmi változást nem vettem észre, hiszen a mindennapok is így néznek ki nálam.

Délután még jógáztam egyet kint az udvaron, annyira szép idő volt! :-)

Lássuk a mai napomat:

éhgyomorra mindig búzafűlevet iszunk almával és homoktövissel

- reggeli: fahéjas dinnye (finom)
- tízórai: zöld turmix (finom)
- ebéd: tökfőzelék (frissen finom, ha áll, akkor nekem nem ízlik)
- uzsonna: mazsola-kókuszreszelék (finom)
- vacsora: magyaros hajdina pástétom cukkinivel és salátával (nagyon finom)

Egész nap több vizet is ittam (3 liter), és e mellett többször gyógyteákat fogyasztottam.

Hajrá Nyers Evés!
Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Kovász készítése házilag

Most megosztok egy nagy titkot, amit már én is jó ideje kerestem. Egy alkalommal - sajnos nem tudom, hogy hol-, rátaláltam a házi kovász készítésének a receptjére. Mivel igyekszem minél természetes alapanyagokkal dolgozni- főzni -sütni a konyhában. Így évek óta motoszkál bennem a kérdés, hogy hogyan készítjük és tartjuk életben a házi kovászt. Hiszen régen ezzel sütöttek és esküvőkor a menyasszony az édesanyjától kapott egy adag kovászt. Tehát akár több nemzedékes is lehetett az eredeti kovász. Akkoriban nem volt hűtő, így szárítva tárolták. Ma viszont van, így ezt kihasználva készül el a saját kovászom. És miért jobb, mint az élesztő? Jó kérdés! Főleg azok számára lényeges, akik mindentől fel puffadnak, ég a gyomruk kelt tésztafélék fogyasztása után, akiknek epe problémájuk van, akik cukorbetegek, akik rákosak, akik vastagbél gyulladásban szenvednek, akik fontos a jó emésztés! Hiszen a kovász természetes erjedési folyamatokat indít be a tésztában, ami a testben gyorsabban emésztőd...
35 megjegyzés
További információk

Zabos bögrés süti- vegán

Gyors, egyszerű, egészséges és finom! Ennyi a jellemzője, ebben minden benne van! :-) Nálunk gyorsan elfogyott! :-) Az eredeti recept a Napfényes Élet Alapítvány: Sütemények könyvéből származik! Érdemes megvásárolni! Hozzávalók: - 1 bögre tönköly teljes kiőrlésű liszt - 1 bögre apró szemű zabpehely - fél bögre nyírfa cukor - 1 teáskanál fahéj - 1 db narancs leve - 1 db bio citrom héja - 1 marék dió apróra darabolva - én előtte meg is pirítottam - fél bögre hidegen sajtolt napraforgó olaj - 2 bögre tisztított víz - 1 teáskanál bio szódabikarbóna Elkészítése: - a száraz alapanyagokat összekeverjük, majd hozzáadjuk az olajat és a vizet - állni hagyjuk kb. 15-20 percig, ha kell, akkor adunk hozzá még vizet - tepsi öntjük és 150 fokon készre sütjük Jó Étvágyat!
2 megjegyzés
További információk

Krumplis fánk (tojás és tej mentesen)

Párom nagy kedvence. Eredetileg mindig tojással és tejjel készítem. Viszont a böjt időszak alatt ezekről is lemondunk. Így megpróbáltam ezek nélkül elkészíteni. Nagy meglepetésemre nem lehet észre venni különbséget! :-) Hozzávalók: - 5 db burgonya - víz - 3 evőkanál őrölt lenmag - 1 evőkanál őrölt szezámmag - pici élesztő - tönköly liszt (felesben a fehérrel) - pici olaj + a sütéshez olaj Elkészítése: - a burgonyát héjában megfőzzük, majd megszabadítva a bundájától összetörjük - teszünk hozzá pici sót - langyos vízben felfuttatjuk az élesztőt, majd hozzátesszük a burgonyához - hozzátesszük az őrleményeket - annyi lisztet teszünk hozzá, amennyit felvesz - a végén hozzá teszünk egy kis olajat - kinyújtjuk és kiszaggatjuk - olajban kisütjük Ezt a fánkot sósan és édesen is lehet fogyasztani. Sósan önmagában, édesen pedig lekvárral. Jó Étvágyat!
Megjegyzés küldése
További információk