Ugrás a fő tartalomra

Nyers napok - 1. nap




Ma belekezdtem az 5 napos nyers étel utamba! :-)
forrás:http://ajurmasszazs.freeblog.hu
Nagyon lelkesen és kíváncsian fogtam bele. Azt tudtam, hogy nehéz lesz majd megállni, hogy a többiek ételéből ne egyek, de hogy tényleg ennyire nehéz legyen, azt nem gondoltam.
Nem kertelek egész nap éhes voltam. Azért a mindennapjaim része a nyers étkezés, de azért szoktam főtt ételeket is enni-inni. Ahogyan a nyers ételt evők mondanák: kialakult a főtt étel függőségem...ez nehezebb, minthogy ne egyek édességet!
Na de azért volt egy nagyon jó pillanat a napomban: a vacsora! Nagyon kellemesen csalódtam benne és még a kisfiam is jó ízűt evett belőle!
Az érdekes, hogy ha kellene természetesen tudnék nyersevő lenni, de tudom, hogy nem akarok, így mint egy centit, vágom a napokat.
Ez olyan lehet, mint aki le akar szokni a húsról... nagyon érdekes!
 Erőnlétem változó volt. Reggel tele energiával, mint ahogy az szokott. Aztán fáradtság és ismét energikus voltam. Semmi változást nem vettem észre, hiszen a mindennapok is így néznek ki nálam.

Délután még jógáztam egyet kint az udvaron, annyira szép idő volt! :-)

Lássuk a mai napomat:

éhgyomorra mindig búzafűlevet iszunk almával és homoktövissel

- reggeli: fahéjas dinnye (finom)
- tízórai: zöld turmix (finom)
- ebéd: tökfőzelék (frissen finom, ha áll, akkor nekem nem ízlik)
- uzsonna: mazsola-kókuszreszelék (finom)
- vacsora: magyaros hajdina pástétom cukkinivel és salátával (nagyon finom)

Egész nap több vizet is ittam (3 liter), és e mellett többször gyógyteákat fogyasztottam.

Hajrá Nyers Evés!
Címkék:

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

"Hentes tokány"- barna rizzsel - vegán

A kísérletezés a konyhában nem áll meg. Igyekszem mindig "új" dolgokat kreálni. A mostani recept is ilyen. A húsos változatát mindenki ismeri: szallonás-sonkás-disznó húsos-uborkás. Hogyan is lehetne ez növényi alapú? Márpedig lehetséges! Íme a recept! Hozzávalók: - fejenként 2 szelet szejtán felcsíkozva - fejenként 2 szelet (kisújjnyi vastag) füstölt tofu - egy fej vöröshagyma - 3-4 gerezd fokhagyma - fejenként 2 db savanyú ubi (saját elrakás) - 2-3 evőkanál sűrített paradicsompüré - só, bors Elkészítése: - a hagymát apróra vágjuk - napraforgó olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a felcsíkozott füstölt tofut - ha a tofunak kicsi kérge lett, akkor rátesszük a csíkozott szejtánt, megpirítjuk - majd a legvégén a fokhagymát, paradicsompürét, felszeletelt uborkát, sót, borsot, és vizet - megfőzzük és közben ha kell pótoljuk a vizet - tálaláskor tönkölytésztával vagy barnarizzsel tálaljuk Jó Étvágyat! Holdállás : termésnapok
Megjegyzés küldése
További információk

Kovász készítése házilag

Most megosztok egy nagy titkot, amit már én is jó ideje kerestem. Egy alkalommal - sajnos nem tudom, hogy hol-, rátaláltam a házi kovász készítésének a receptjére. Mivel igyekszem minél természetes alapanyagokkal dolgozni- főzni -sütni a konyhában. Így évek óta motoszkál bennem a kérdés, hogy hogyan készítjük és tartjuk életben a házi kovászt. Hiszen régen ezzel sütöttek és esküvőkor a menyasszony az édesanyjától kapott egy adag kovászt. Tehát akár több nemzedékes is lehetett az eredeti kovász. Akkoriban nem volt hűtő, így szárítva tárolták. Ma viszont van, így ezt kihasználva készül el a saját kovászom. És miért jobb, mint az élesztő? Jó kérdés! Főleg azok számára lényeges, akik mindentől fel puffadnak, ég a gyomruk kelt tésztafélék fogyasztása után, akiknek epe problémájuk van, akik cukorbetegek, akik rákosak, akik vastagbél gyulladásban szenvednek, akik fontos a jó emésztés! Hiszen a kovász természetes erjedési folyamatokat indít be a tésztában, ami a testben gyorsabban emésztőd...
35 megjegyzés
További információk

Táplálkozás útján :-)

Ahogy már az előző bejegyzéseben írtam, az elmúlt időszakban sokat tettem-vettem. Folyamatosan főzök-sütök :-) Viszont most már 9 hónapja 3 csodálatos gyermek édesanyja is vagyok! Ez nagy feladat, úgy, hogy nekünk nincs segítségünk! Nincsenek rokonok-testvérek-szülők.. vagyis vannak, de nem a faluban, és ők is élik a saját életüket (szülőkből csak az apukák élnek). Ez nem panasz, mert mi döntésünk és választásunk a gyerekek, és tisztában vagyunk-voltunk a helyzetünkkel is! Nos, így próbálunk boldogulni, rengeteg logisztikai munkával, hogy ki mikor mit csinál. Ezért ritkultak a bejegyzéseim :-) Most már elmondhatom, hogy amióta elindult a blogom 7. éve, hogy sorra az én meglátásom igazol! Ami nem azt jelenti, hogy ez idő alatt nem változott, de az irányelv maradt! A gyerekek és mi sem vagyunk betegek. Nagyon keveset hiányoztak az oviból a nagyobbak, és a kicsi is csak egyszer volt egy hétig megfázva. Most, hogy már 9 hónapja szültem, egyre jobban nyerem vissza a fizikai erőmet (amit ...
Megjegyzés küldése
További információk