A barátnőmtől kaptam egy kis cserép edényt, amiben lehet gyümölcstortát is készíteni. Volt még itthon jó sok alma, így készítettem egy nagyon-nagyon finom és egészséges almás lepényt. Hozzávalók: - 20 dkg vaj - zabpehely liszt - tönköly fehér+tejleskiőrlésű liszt - fél csomag mandula - 5 db alma - 2 dl tej, - 3 evőkanál burgonya keményítő, - bio vanília por, - gyümölcscukor - fahéj a vajat a lisztekkel, egy kis gyümölcscukorral, mandulával, jól összegyurtam és belenyomogattam a formába. Megszurkáltam a tetejét villával. Ezek után összeállítottam a tetejét: az almákat felszeleteltem, rátettem a tésztára. A tejet feltettem a vaníliával és a gyümölcscukorral és a keményítővel. Mikor jól összeállt, rátettem az almákra. Megszórtam a tetejét bőségesen fahéjjal és mézzel! Betettem a sütőbe és készre sütöttem. Nagyon finom lett! a tészta nem túl vastag, s benne a ropogós mandula rajta a fincsi alma...nyami! Jó Étvágyat!
Sok szeretettel üdvözöllek blog oldalamon! Nagyné Szalai Melindának hívnak, népi gyógyász és jóga oktató vagyok. Ezen az oldalon egészséggel kapcsolatos bejegyzéseket, recepteket teszek közzé. Ha kíváncsi vagy, ki is vagyok én, látogass el honlapomra: www.melinda-angel.hu. Kellemes és hasznos olvasást kívánok!