Májusban volt az első főzőtanfolyamom, ami nagyon jól sikerült!
Az ötlet onnan jött, hogy én is már 10 éves korom óta vezetek háztartást. Szeretek főzni, sütni és jókat enni. Otthon hagyományos ételek kerültek az asztalra, majd magam lábán álla más ételeket is kipróbáltam. Ebben nagyban hozzá járultak a betegségeim. Így kialakult egy szokás, hogy egy héten általában egyszer eszünk húst. Sok zöldségeket és gyümölcsöt eszünk. Teljes értékű gabonákat, hidegen sajtolt olajokat, mézet. Fehér lisztet, ízfokozókat, készételeket, cukrot nem eszünk!
Az idő múlásával a receptek is összegyűltek! Ezért is vezetem ezt blogot, hogy nekem is meglegyenek a receptek! :-)
Mivel szeretek másokat is vendégül látni, így jött a kérés, hogy adjam át a tapasztalatomat azoknak, akik idáig csak a húst ismerték és a köretet nem ették meg. Vagy már elindultak az egészséghez vezető úton, de nem tudják, hogyan tovább.
Az első főzési alkalommal a következőket készítettük el: tönköly zsemle, juhtúrós köles pástétom, "májkrém", pikáns vörös lencse pástétom, és egy köleses-kókuszus desszertet.
A második alakalommal: tavaszi zöldségsaláta, tavaszi hajdinás-szejtános kása, nyers málna torta.
A második alakommal készültek képek is!
Jókat ettünk, ittunk és beszélgettünk!
Ősszel folytatjuk! :-))
Az ötlet onnan jött, hogy én is már 10 éves korom óta vezetek háztartást. Szeretek főzni, sütni és jókat enni. Otthon hagyományos ételek kerültek az asztalra, majd magam lábán álla más ételeket is kipróbáltam. Ebben nagyban hozzá járultak a betegségeim. Így kialakult egy szokás, hogy egy héten általában egyszer eszünk húst. Sok zöldségeket és gyümölcsöt eszünk. Teljes értékű gabonákat, hidegen sajtolt olajokat, mézet. Fehér lisztet, ízfokozókat, készételeket, cukrot nem eszünk!
Az idő múlásával a receptek is összegyűltek! Ezért is vezetem ezt blogot, hogy nekem is meglegyenek a receptek! :-)
Mivel szeretek másokat is vendégül látni, így jött a kérés, hogy adjam át a tapasztalatomat azoknak, akik idáig csak a húst ismerték és a köretet nem ették meg. Vagy már elindultak az egészséghez vezető úton, de nem tudják, hogyan tovább.
Az első főzési alkalommal a következőket készítettük el: tönköly zsemle, juhtúrós köles pástétom, "májkrém", pikáns vörös lencse pástétom, és egy köleses-kókuszus desszertet.
A második alakalommal: tavaszi zöldségsaláta, tavaszi hajdinás-szejtános kása, nyers málna torta.
A második alakommal készültek képek is!
Ősszel folytatjuk! :-))
Megjegyzések
Megjegyzés küldése