Ugrás a fő tartalomra

Böjt-2015-4.hét

Most vettem észre, hogy az elmúlt hétről nem készült bejegyzés. Ennek egyszerű oka van, mert semmi különös nem történt.
Inkább ezen a héten. A tüdőm tisztul, a májam tisztul, így ezek "mellékhatásaitól" szenvedek. A héten eljött a mélypont... a tojás és a sajt hiányzik. Nagyon érdekes, hogy az előző böjtöknél inkább a tejföl volt a nagyon nagy mumus, de most már ez nem hiányzik.
Arra az elhatározásra jutottam, hogy a böjt befejeződésével is maradok ebben a növény evő részben.

Nagyon sok az energiám, erős és fitt vagyok!

Kilók!
A párom az elmúlt héten lement 80 kg alá, ami nála középiskolás korában volt utoljára. De most a héten már 80 kg-ra vissza jött.
Nálam most indult be a fogyás...4 hét után! -3,5 kg

Jaj de sokszor megkapom mostanában, hogy ha én ilyen egészségesen élek, akkor miért nem vagyok vékony....
1. én soha nem leszek 180 cm és 40-es derekú ( genetikám nem ilyen)
2. mivel sokat főzök, kísérletezek ezek meg is szoktam kóstolni! Ami egészséges az nem azt jelenti, hogy nem is hizlal! :-)
3. Pajzsmirigy alul működésem van! Érzékeny vagyok az eletroszmogra, és a sugarakra.

De ez nem azt jelenti, hogy jó ez az állapot! Azon dolgozom, kísérletezem magamon, hogy ezen változtassak! Most ez a feladatom magammal kapcsolatosan, aminek a megoldásához egyre közelebb vagyok! Egyenlőre még nem árulom el a titkot! :-)

u.i.: már csak 2 hét és vége a böjtnek!

Jó Böjtölést!

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

"Hentes tokány"- barna rizzsel - vegán

A kísérletezés a konyhában nem áll meg. Igyekszem mindig "új" dolgokat kreálni. A mostani recept is ilyen. A húsos változatát mindenki ismeri: szallonás-sonkás-disznó húsos-uborkás. Hogyan is lehetne ez növényi alapú? Márpedig lehetséges! Íme a recept! Hozzávalók: - fejenként 2 szelet szejtán felcsíkozva - fejenként 2 szelet (kisújjnyi vastag) füstölt tofu - egy fej vöröshagyma - 3-4 gerezd fokhagyma - fejenként 2 db savanyú ubi (saját elrakás) - 2-3 evőkanál sűrített paradicsompüré - só, bors Elkészítése: - a hagymát apróra vágjuk - napraforgó olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a felcsíkozott füstölt tofut - ha a tofunak kicsi kérge lett, akkor rátesszük a csíkozott szejtánt, megpirítjuk - majd a legvégén a fokhagymát, paradicsompürét, felszeletelt uborkát, sót, borsot, és vizet - megfőzzük és közben ha kell pótoljuk a vizet - tálaláskor tönkölytésztával vagy barnarizzsel tálaljuk Jó Étvágyat! Holdállás : termésnapok

Kovász készítése házilag

Most megosztok egy nagy titkot, amit már én is jó ideje kerestem. Egy alkalommal - sajnos nem tudom, hogy hol-, rátaláltam a házi kovász készítésének a receptjére. Mivel igyekszem minél természetes alapanyagokkal dolgozni- főzni -sütni a konyhában. Így évek óta motoszkál bennem a kérdés, hogy hogyan készítjük és tartjuk életben a házi kovászt. Hiszen régen ezzel sütöttek és esküvőkor a menyasszony az édesanyjától kapott egy adag kovászt. Tehát akár több nemzedékes is lehetett az eredeti kovász. Akkoriban nem volt hűtő, így szárítva tárolták. Ma viszont van, így ezt kihasználva készül el a saját kovászom. És miért jobb, mint az élesztő? Jó kérdés! Főleg azok számára lényeges, akik mindentől fel puffadnak, ég a gyomruk kelt tésztafélék fogyasztása után, akiknek epe problémájuk van, akik cukorbetegek, akik rákosak, akik vastagbél gyulladásban szenvednek, akik fontos a jó emésztés! Hiszen a kovász természetes erjedési folyamatokat indít be a tésztában, ami a testben gyorsabban emésztőd...

Táplálkozás útján :-)

Ahogy már az előző bejegyzéseben írtam, az elmúlt időszakban sokat tettem-vettem. Folyamatosan főzök-sütök :-) Viszont most már 9 hónapja 3 csodálatos gyermek édesanyja is vagyok! Ez nagy feladat, úgy, hogy nekünk nincs segítségünk! Nincsenek rokonok-testvérek-szülők.. vagyis vannak, de nem a faluban, és ők is élik a saját életüket (szülőkből csak az apukák élnek). Ez nem panasz, mert mi döntésünk és választásunk a gyerekek, és tisztában vagyunk-voltunk a helyzetünkkel is! Nos, így próbálunk boldogulni, rengeteg logisztikai munkával, hogy ki mikor mit csinál. Ezért ritkultak a bejegyzéseim :-) Most már elmondhatom, hogy amióta elindult a blogom 7. éve, hogy sorra az én meglátásom igazol! Ami nem azt jelenti, hogy ez idő alatt nem változott, de az irányelv maradt! A gyerekek és mi sem vagyunk betegek. Nagyon keveset hiányoztak az oviból a nagyobbak, és a kicsi is csak egyszer volt egy hétig megfázva. Most, hogy már 9 hónapja szültem, egyre jobban nyerem vissza a fizikai erőmet (amit ...