Idén úgy döntöttem, hogy jelentkezek egy országos vegán főzőversenyre. Számomra ez egy nagy kihívás, hiszen a vega ételek készítésében benne vagyok, de a vegán, tehát tej, tojás, állati eredetű zsiradék mentesben még nem igazán.
A kiírás alapján a recept versenyzik az első körben, s utána a döntőben a legjobb recepteket kell elvinni kóstolóba.
Tegnapig volt a jelentkezési határidő, így most már meg tudom osztani a menüt és a recepteket is!
A kiírásban pontos adagmennyiségek is szükségesek voltak, így a recepteket lepróbáltam és pontos adaghányadokkal együtt küldtem el.. na ez aztán a megterhelő munka volt, hiszen nem úgy főzök és sütök, hogy mérleg mellettem van, de sikerült! :-)
Menü:
A döntő augusztus végén lesz...
A kiírás alapján a recept versenyzik az első körben, s utána a döntőben a legjobb recepteket kell elvinni kóstolóba.
Tegnapig volt a jelentkezési határidő, így most már meg tudom osztani a menüt és a recepteket is!
A kiírásban pontos adagmennyiségek is szükségesek voltak, így a recepteket lepróbáltam és pontos adaghányadokkal együtt küldtem el.. na ez aztán a megterhelő munka volt, hiszen nem úgy főzök és sütök, hogy mérleg mellettem van, de sikerült! :-)
Menü:
Főétel: Sült kolbász, hurka mézes-őszibarackpürével
Desszert: Mákos Kupac
Megjegyzések
Megjegyzés küldése