Sajnos nem tudtam jó nevet kitalálni ennek a tortának...így minden ízét belefoglaltam! Én nem kóstoltam, de akinek készült az nagy örömmel fogyasztotta! Nem mondom, hogy egy szerű torta, de hát az embernek egy évben egyszer van születésnapja! Ez most nem vegán módra készült, de el lehet készíteni úgy is!
Hozzávalók a tésztához:
- 6 db házi tojás
- 1 db sárgarépa
- 10 dkg pirított dió
- 1 kávéskanál természetes szódabikarbóna
- 5 dkg nádcukor cukor/ nyírfacukor
- 6 evőkanál tönköly fehér liszt
- bio vanília
Elkészítése:
- a tojások sárgáját-fehérjét külön-külön verjük fel. A sárgájába teszünk 3 evőkanál nádcukrot.
- a répát lereszeljük és a pirított diót durvára összedaraboljuk, majd összekeverjük a liszttel és a szódabikarbónával
- a sárgájába óvatosan belekeverjük a sárgarépás keveréket, majd a felvert tojások fehérjét
- három lapot sütünk ki
Krém hozzávalók:
- 1 liter tej
- 25 dkg vaj
- 10 dkg nádcukor/nyírfa cukor
- kurkuma vagy 2 tojás sárgája
- 2 db bio citrom héja és leve
- bio vanília
- 4 evőkanál tönköly fehér liszt
Elkészítése:
- a tejet, cukrot, citrom héját, kurkumát feltesszük főzni
- majd belekeverjük a lisztet-csomó mentesre
- felfőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a citrom levét és a vajat
- kihűtjük
Összeállítás:
- Egyszerűen a lapok közé krémet töltünk, és a hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket!
Jó Étvágyat!
Hozzávalók a tésztához:
- 6 db házi tojás
- 1 db sárgarépa
- 10 dkg pirított dió
- 1 kávéskanál természetes szódabikarbóna
- 5 dkg nádcukor cukor/ nyírfacukor
- 6 evőkanál tönköly fehér liszt
- bio vanília
Elkészítése:
- a tojások sárgáját-fehérjét külön-külön verjük fel. A sárgájába teszünk 3 evőkanál nádcukrot.
- a répát lereszeljük és a pirított diót durvára összedaraboljuk, majd összekeverjük a liszttel és a szódabikarbónával
- a sárgájába óvatosan belekeverjük a sárgarépás keveréket, majd a felvert tojások fehérjét
- három lapot sütünk ki
Krém hozzávalók:
- 1 liter tej
- 25 dkg vaj
- 10 dkg nádcukor/nyírfa cukor
- kurkuma vagy 2 tojás sárgája
- 2 db bio citrom héja és leve
- bio vanília
- 4 evőkanál tönköly fehér liszt
Elkészítése:
- a tejet, cukrot, citrom héját, kurkumát feltesszük főzni
- majd belekeverjük a lisztet-csomó mentesre
- felfőzzük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a citrom levét és a vajat
- kihűtjük
Összeállítás:
- Egyszerűen a lapok közé krémet töltünk, és a hűtőben hagyjuk összeérni az ízeket!
Jó Étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése