Még a böjti időszak előtt feltöltök két nagyon finom, de nem vegán torta receptet. Íme a nagy kedvenc a csoki torta! Ez is szülinapra készült, így ebből sem ettem....de hírek szerint nem maradt belőle! :-)
Hozzávalók 16 szelethez piskóta:
- 6 db tojás
- 10 dkg nádcukor/nyírfa
- 5 evőkanál tönköly fehér liszt
- 1 evőkanál Holland kakaópor (min. 20% zsírtartalom)
-1 teáskanál foszfátmentes sütőpor (DM)
Elkészítése
- egyszerű piskótát készítünk, majd 3 lapot sütünk ki
- majd kihűtjük
Krém:
- 1 l tej (lehet rizstej is)
- 3 evőkanál kukorica keményítő, 2 evőkanál tönköly fehér liszt
- bio vanília
- 15 dkg nádcukor/nyírfa
- 3 evőkanál kakópor
- 1 tábla 70% étcsoki
- 15 dkg vaj
- 1,5 dl tejszín (cserpes)
Elkészítése:
- tejet feltesszük főzni a vaníliával
- csomómentesre keverjük a lisztet a keményítővel, kakaó porral, majd hozzáadjuk a tejhez+az étcsokit
- sűrű krémet kell, hogy kapjunk
- levesszük a tűzről, hogy hűljön, s közben elkeverjük benne a vajat
- amikor kihűlt, akkor felverjük habbá a tejszínt, és ezt is belekeverjük
Már csak összeállítjuk a tortát, és hűtőben hűlni hagyjuk.
A végén mindenki ízlése szerint díszítheti.
Jó Étvágyat!
Hozzávalók 16 szelethez piskóta:
- 6 db tojás
- 10 dkg nádcukor/nyírfa
- 5 evőkanál tönköly fehér liszt
- 1 evőkanál Holland kakaópor (min. 20% zsírtartalom)
-1 teáskanál foszfátmentes sütőpor (DM)
Elkészítése
- egyszerű piskótát készítünk, majd 3 lapot sütünk ki
- majd kihűtjük
Krém:
- 1 l tej (lehet rizstej is)
- 3 evőkanál kukorica keményítő, 2 evőkanál tönköly fehér liszt
- bio vanília
- 15 dkg nádcukor/nyírfa
- 3 evőkanál kakópor
- 1 tábla 70% étcsoki
- 15 dkg vaj
- 1,5 dl tejszín (cserpes)
Elkészítése:
- tejet feltesszük főzni a vaníliával
- csomómentesre keverjük a lisztet a keményítővel, kakaó porral, majd hozzáadjuk a tejhez+az étcsokit
- sűrű krémet kell, hogy kapjunk
- levesszük a tűzről, hogy hűljön, s közben elkeverjük benne a vajat
- amikor kihűlt, akkor felverjük habbá a tejszínt, és ezt is belekeverjük
Már csak összeállítjuk a tortát, és hűtőben hűlni hagyjuk.
A végén mindenki ízlése szerint díszítheti.
Jó Étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése