Nagyné Szalai Melinda egészség blogja

  Aki rendszeresen olvas, tudja, hogy ritkán voksolok le egy-egy dolog mellett! Most ezt teszem! Hogy miért? Mindjárt ki is derül! :-) Én mindig a hagyományos-régi dolgokat szeretem új köntösbe burkolni. Ezt teszem a gyógyításnál, főzésnél, jógán. Keresem, vagy megtalálnak olyan lehetőségek, amelyek ebben erősítenek meg, vagy támogatnak. Az illatok fontosak, hiszen a lelken keresztül hatnak az elmére, a testre. Ezért hasznosak a illóolajok, füstölők. Illóolajak szerintem már mindenki használt így vagy úgy, de füstölőt? Bizonyára jó páran. Sokan szeretik, még többen nem kedvelik. Miért? mert füstöl, néha kellemetlen az illat, néha túl tömény, befoghatja a függönyt is. Én most erre találtam egy lehetőséget: Floransense ! Miért jó a füstölés? Az ember évekezredek óta füstöl, hogy megtisztítsa testét-lelkét-elméjét-lakóhelyét miden ártó dologtól. Ezáltal egy magasabb szintre kerülhessen minden szinten. Ehhez használt növények, fák gyantáit, kérgeit leveleit. Mindezek összehatás

Jönnek a hűvösebb idők, ilyenkor a nehezebb ételeket kívánja az ember. Imádom a savanyú káposztát. Ezt a receptet egy műsorban láttam. Ott természetesen szalonnával, zsírral. Ezt átköltöttem, és ez lett belőle: Hozzávalók: - személyenként 3 db főtt burgonya - fél kiló savanyú káposzta - 1 doboz vegán tejföl/én most sima tejföllel készítettem - 10 dkg füstölt tofu - 2 evőkanál kókuszzsír - 2 evőkanál szezámmag - só Elkészítése - egy serpenyőben pici olíva olajon megpirítjuk a felkockázott tofut - egy tepsi alját kikenjük kókuszzsírral - ebbe tesszük a felszeletelt-főtt burgonyát+tofut - erre a savanyú káposztát - a vízzel felhígított tejfölt - majd a végén megszórjuk szezámaggal - 250 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük Jó Étvágyat! Holdállás: gyökeres napokra